2022【柏林】美食筆記 — 早午餐篇

最近更新:2022/05

亞洲胃的柏林口袋名單 ➡️ 2022【柏林】美食筆記 — 亞洲料理篇

柏林美食筆記來到了第二篇,也表示我又默默地吃了不知道多少間餐廳⋯⋯雖然德國一直被說是歐洲的美食沙漠,不過偶爾還是可以找到幾家你會想再訪的小店。睡到自然醒、然後出門吃一頓可以飽到晚上的早午餐,是我在柏林的週末日常(柏林真的沒什麼地方去 🥲),所以也收集了不少早午餐餐廳和咖啡廳。

Father Carpenter

造訪時間:2021/11、二訪 2022/05
營業時間:週一至週四 09:00-16:00、週五及國定假日 10:00-16:00、週六 10:00-17:00、週日 12:00-16:00
地址:Münzstraße 21, 10178 Berlin
交通:U Weinmeisterstraße Str 步行 1 分鐘 / S Hackescher Markt 步行 6 分鐘
網站:Father Carpenter / 線上菜單
備註:週末人潮較多,建議先訂位

Father Carpenter 不僅東西好吃,地點也很讚!位在柏林中心的 Hackescher Markt,附近有大大小小的服飾、鞋包、精品商店,吃飽還可以順便逛個街,很適合懶散的週末。

他們家的早午餐選擇沒有特別多,主要是一種麵包或吐司,加上多種配料。造訪兩次我都點了 Pulled Pork Benedict Albatross Toast(下圖中下面那盤),酸麵包上面鋪上滿滿醃過的手撕豬肉,再加上兩顆班尼迪克蛋和經典的荷蘭醬,最上層是青蘋果絲,剛好中和掉了荷蘭醬的膩和手撕豬肉的鹹味,搭配起來真的很好吃。下圖中的另一盤是 Avocado Albatross Toast,也是以酸麵包為底,鋪上滿滿酪梨和小番茄,最後加上一顆水波蛋,我不太吃酪梨但我試了一口還滿喜歡的。

(上)Avocado Albatross Toast + Poached Egg 14€ /(下)Benedict – Pulled Pork – Albatross Toast 13€

Steel Vintage Bikes CaféAuguststrasse

造訪時間:2022/03、二訪 2022/05
營業時間:週四至週一 10:00-16:00、週二及週三公休
地址:Auguststraße 91, 10117 Berlin
交通:U Oranienburger Tor 步行 3 分鐘 / S Oranienburger Straße 步行 2 分鐘
網站:Steel Vintage Bikes Café - Café & Worksop in Auguststrasse / 線上菜單

這是一間很特別的店,除了是咖啡廳,也是單車修理站,店裡的裝潢擺飾也充滿了各種單車的元素。他們家在柏林有兩間分店,都在 Mitte 區,交通很方便。餐點的選擇不少,有麵包、蛋糕、鬆餅、沙拉碗、Stullen 等等。飲料的部分除了咖啡和茶,還有提供啤酒、紅酒和雞尾酒。

這份是培根楓糖厚鬆餅,培根加楓糖意外地很對我胃口。培根煎得很脆,甚至有點焦,楓糖沾下去可以讓口感不那麼硬,也能中和一下培根的鹹味。

Maple-Glazed Bacon Pancakes 11.9€

他們家的鬆餅很厚,不是美式的那種薄的鬆餅,但也不是舒芙蕾那種軟的厚鬆餅,他們家的吃起來比較扎實,口感比較像戚風蛋糕。這份是水果鬆餅,新鮮水果配上一球香草冰淇淋,螞蟻人很愛。

Three Buttermilk Pancakes 8.9€

培根雞胸開放式三明治(Stullen 我也不知道怎麼翻,菜單上寫的是 Open Sandwich 就照著翻吧 😂)底下有一片酸麵包,上面鋪滿生菜,沙拉醬用是蜂蜜芥末,應該是他們自己調的,味道很讚。然後疊上酪梨、番茄、雞胸肉和培根。每次吃這種疊了很多層的東西(包括漢堡)一開始都會想要挑戰一刀可以切到底,然後一口氣把所有配料包含麵包吃下去,但是到後來就會默默放棄,還是分開來吃比較輕鬆。

Bradley Chickens Open Sandwich 9.9€

Café au Lait

造訪時間:2022/03
營業時間:週一至週日 08:30-01:00
地址:Kantstraße 110, 10627 Berlin
交通:U Wilmersdorfer Straße 步行 1 分鐘 / S Charlottenburg 步行 5 分鐘
網站:Café au lait / 線上菜單
備註:週五到週日以及國定假日特定時段(10:00-15:00)用餐限兩小時,建議先訂位

這間在柏林也小有名氣,滿多人推的,Google 評價也不差。店裡超滿,座位很小、桌子很小、座位間隔也很小,隔壁客人要上廁所我還得站起來讓他過的那種。光是這點就讓我沒有很想再訪。

至於食物,我們點到的也滿普通的。我們點了一份雙人大早餐 LE CAFÉ AU LAIT,盤子大到桌子放不下,需要再另外擺一個小餐桌在旁邊,也是因為這樣所以走道根本不可能讓一個人通過。啊可是你兩人份的餐理論上要可以放在兩人的餐桌上啊?🤔 這一大盤滿滿的歐洲人的愛,光起司就有五種,還有火腿、Salami、沙拉、炒蛋和水果等等,右邊這籃麵包也包含在大早餐裡。看著看著我就飽了 😂 至於好不好吃?我覺得還好。唯一讓我有記憶點的是可頌,可能是因為剛烤出來,熱熱的很鬆軟很好吃。其他的對我來說就是超市買得到的各種冷藏食品拼起來而已。我只能說點錯東西了,希望有機會再訪能洗一下我對他們家的評價。

LE CAFÉ AU LAIT for two 26€

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