2018【首爾】목멱산방 木覓山房拌飯

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木覓山房 목멱산방 MOKMYEOKSANBANG
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2018 首爾米其林餐盤推薦餐廳

造訪時間:2018/04
營業時間:11:00-20:00
交通:南山漫步街北側入口進去後約 200 公尺 Naver 地圖點我 韓巢地圖點我
地址:125-72 Namsangongwon-gil, Jung-gu
官方網站:http://mmmroom.com/

這趟來首爾,阿鉀翻遍了 2018 首爾版的米其林指南,列了一張傳統的韓式料理的清單。其中這間木覓山房不僅在推薦名單上,還曾經上過韓綜。剛好它也位在我們要去南山塔的路上,就過來吃晚餐了。

木覓山房位在南山的半山腰上,不特地走一趟,還真的很難發現它。

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公園的入口之一,往裡面走一小段路就到囉

入口處也有指標。

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特別的是,它的樓下還是一間公廁 😅

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門口就有大大的菜單。

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餐廳門口,古色古香~

整個建築就是棟傳統房舍,很像在古代大戶人家吃飯的感覺。

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原來木覓山房在 2017 年就入選過首爾版米其林指南了。

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今年更獲得了一個餐盤,餐盤在指南中表示「口味尚佳」。(這個尚佳聽起來怎麼還好 😂)

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進來之後,要先自己找位子坐下,再去櫃檯點餐就可以了。室內是傳統的包廂,需要推鞋進去用餐,但因為都客滿了要等,我們就決定坐到室外了。

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因為所有的過程都是自助,所以桌上的東西很簡單,水、小菜什麼都都要自己來。

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剛好座位旁邊就有飲水機,趕快來裝免得等下被辣到 😂

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桌上也有簡單的菜單和拌飯醬。

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櫃檯可以取得完整的英文版菜單。招牌就是 Bulgogi Bibimbap,牛肉拌飯,₩9,500。選定餐點之後到櫃檯點餐就可以了。

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取餐也是自己來哦~

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等震動鈴響後,就直接到出餐口取餐,一整排拌飯,還滿壯觀的!

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餐點到了!在韓國吃飯真的很熱鬧,各種顏色都有~還有這個銅器,韓劇看很多的應該會很追求用銅器吃飯吧,假裝自己是古代韓國的宮廷貴族。我說這個銅器,不小心敲到的時候,那聲音之清脆!把我嚇到好幾次,不過還滿好聽的 😂

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肉滿碎的,調味剛剛好,不會太重也不會太淡。但可能是因為碎碎的,吃起來就沒有什麼特別的口感。

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飯單吃有一點麻油的味道,還滿香的。

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小菜有七種,有的鹹、有的辣、有的沒什麼味道,而且都是冷的,所以記得跟飯拌在一起吃下去才會剛剛好。

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既然是拌飯,那就要把所有東西拌到飯裡一起吃囉~為了拍張照還要小心擺盤,一次夾一種小菜進碗裡。看隔壁的韓國人二話不說整排小菜直接 All in,他們會不會覺得我們不知道要怎麼吃拌飯 😂

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最後,別忘了這個精髓,拌飯醬將將將(自帶音效🎶)這不吃辣的也可以加一點,因為沒有想像中辣,微辣而已,也不會死鹹。我們覺得加一湯匙就滿有味道的了,隔壁韓國人直接三大匙下去啊~~~他們是不是真的沒有辣不行 😂

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再來是這道韭菜海鮮煎餅。我不太愛吃韭菜,所以本來沒有要點這一道,但是阿鉀堅持要吃,這個煎餅真的讓我驚豔。(阿鉀 OS:阿不就還好我有點啊!!!)

不同於台灣吃到的海鮮煎餅,粉多於菜和其他的料,而且很厚。這個煎餅是以韭菜為主體,粉只是用來黏住韭菜讓它們不會彼此分離而已。配上花枝(應該是花枝,我有花枝魷魚小管透抽傻傻分不清的症狀,請見諒),再沾上醬,和煎的酥酥脆脆的口感,這大概是我這輩子吃過最好吃的韭菜料理了。不過這個醬有點鹹,沾一點就夠了。

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好險阿鉀偷偷加點了韭菜海鮮煎餅,不然這間餐廳可能除了樓下是公廁之外,不會讓我留下太多印象 🤣


照慣例放上地圖,雖然我覺得這個地圖有放跟沒放一樣 😂 往上滑到最上面有 Naver 地圖的連結哦。

對了,再分享一件有趣的事,如果你在 Naver 地圖搜尋「목멱산방」(木覓山房),會找到兩個點,「목멱산방」會往山上的纜車站的方向導。而底下截圖這個,才是真正餐廳的位置。而後面這串「개방화장실」指的是⋯⋯開放化妝室,也就是木覓山房樓下的公廁。

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另一張韓巢的地圖清楚一點。

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以上,祝有興趣前往一試的人順利找到囉~吃飽喝足,往南山塔前進!

🌟 這次造訪的首爾米其林指南推薦餐廳還有兩家 👉 屋同食豬肉湯飯麻浦屋韓牛雪濃湯

🌟 還有南韓總統也去吃的濟州島直送黑豬烤肉 👉 聰明的黑豬肉

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