2017【巴黎】Bouillon Chartier 百年餐廳

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餐廳資訊
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Bouillon Chartier

造訪時間:2017/09
交通:地鐵 8, 9 號線 Grands Boulevards 站下車後步行
營業時間:11:30-Midnight,不開放訂位
心得:瞬間覺得來到學生食堂,鬧哄哄的感覺好熱鬧啊~不像在法國吃飯 😂

看官網的介紹,這間擁有超過百年歷史的 Bouillon Chartier 主打的就是 “Traditional recipes at a reasonable price." 平價的傳統美食。

餐廳的路口,要不是有人帶我大概會錯過,因為這燈光很像夜總會的路口 😂

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外面的門走進去之後還有一道門,當天剛好在用餐時間抵達,排隊排到入口來了呢!不過餐廳很大,可以容納很多人,所以我們也沒有排隊排太久。

進入餐廳感覺來到了大堂,濃濃的復古風情,果然是擁有百年歷史的餐廳啊~

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菜單,很簡單的一張紙,有分英文合法文菜單,從開胃菜、主餐、湯品、甜點,樣樣不缺,而且比起巴黎其他餐廳,真的很平價啊!€6,5 起就可以吃到主餐,根本佛心來的。

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酒單及飲料,服務生熱情推薦,我們就點了瓶紅酒。

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我們一共點了五份主餐來平分。

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Duck confit with baby potatoes €9,8

油封鴨與馬鈴薯,雖然我不知道 baby potatoes 跟我平常吃的有什麼不一樣,比較小顆?😂 聽說這個油封鴨是來這必點的。我們一坐下來服務生就告訴我們油封鴨剩一份,要我們要搶要快,就點了本日最後一份油封鴨啦!

這道法式傳統菜餚,是將鴨腿泡在鴨油裡,經過慢火長時間燉煮成的。有一點乾柴,但沾點盤子上的油來吃也挺剛好的。

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Traditional beef stew €11,2

這道燉牛肉,欸豆,我說,怎麼有點台灣牛肉麵裡牛肉的感覺 😂 很好吃欸~

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Roasted free-range chicken with french fries €8,9

放山雞!有點乾柴,吃不多。薯條倒是滿好吃的,頗受我們的歡迎。

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Trout with almonds €10

鱒魚,恩,就是魚,啊不過不難吃就是了,在法國沒吃到什麼魚,這算不錯了。

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Rump steak with pepper sauce and fries €11,5

這道幾乎被薯條埋起來了 😂 rump steak 是後腿肉牛排,第一次吃到,滿特別的,醬也很好吃。不過以牛肉來說我還是比較喜歡前面的燉牛肉。

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12 snails €13,2

蝸牛🐌 來法國一直想嘗試的其中一件事就是吃蝸牛,除了這家還吃了金蝸牛。這邊的蝸牛比較小顆,所以很難挖,是技術活兒啊!挖的我手好酸,味道也沒有金蝸牛好,口味也沒有那麼特別。

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最後就是酒了,在服務生的熱情推薦下點的紅酒,我不懂酒就不多寫了,放張照片就好哈哈。

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服務員點餐和結帳都是在桌上墊的紙上紀錄,而且心算超好 😂 整體來說,這裡上菜快、東西平價也不錯吃,在這裡吃東西有來到學生食堂的感覺,就是鬧哄哄很熱鬧卻很溫暖的那種感覺,不會太拘束,很放鬆。


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