【香港】來香港吃吃之燒臘與麵食篇

yonji_cover
鏞記燒鵝

燒臘和麵食也是到香港必吃的啊~台灣一堆「港式燒臘」的招牌,不禁讓人好奇真正的「港」式燒臘到底是什麼樣子?啊不過到香港還有一堆東西可以吃,所以我造訪的燒臘和麵食店就不太多,而且說真的,目前還沒有吃到讓我一吃覺得還想再來吃的燒臘。(這邊只整理我有拍到極少照片的店家)

鏞記酒家

交通:香港中環威靈頓街32-40號(中環 D2 出口)
營業時間:11:00 - 23:30
推薦度:⭐⭐⭐ 3/5
價位(港幣):燒臘類 $150~200、點心 $36~45(2015/12)
其他:2009 年起連三年獲米其林一星,之後就沒有了。可以外帶,也可以到官網先訂位

鏞記位在中環,進到店裡要先候位,服務員會給你左下這張號碼牌,接下來就是等,雖然為了避開正中午用餐時段一點多才來,還是等了快一個小時才有座位。也就是說,當菜上桌的時候,已經快三點了。餓成這樣,平常應該隨便吃都好吃,但老實說,鏞記並沒有讓我太驚豔。

金牌燒鵝皮脆、肉汁也多,好吃歸好吃,但可能是我對他期待太高,他並沒有那種讓我吃下去就「哇~原來這就是米其林一星的金牌燒鵝!」的感覺,而且我甚至有種「等一個小時就這樣?」的想法。(好啦可能等太久心情不太好所以吃起來沒什麼感覺XDD)而且價位偏高,我們四個人吃下來就要兩千港幣。所以接下來幾次的香港行,我都沒有再去過了。


一樂燒鵝

交通:香港中環士丹利街34-38號(中環 D2 出口)
營業時間:10:00 - 21:00
推薦度:⭐⭐ 2/5
價位(港幣):燒臘飯類 $47(2017/01)
其他:米其林小吃指南推薦

不知道為什麼,平常在台灣我是滿愛吃燒臘的人,但是幾次造訪香港吃到的燒臘都沒讓我特別驚艷,甚至還覺得台灣某些店的「港式燒臘」比較好吃。還是我都來錯時間了??😢

這次一樂燒鵝也不例外,燒鵝飯,就是燒鵝跟飯哈哈哈哈。燒鵝的皮很脆,但是沒有鏞記的這麼多汁,吃到最後甚至覺得有點乾有點膩,好在有點一杯凍檸茶可以來解解膩。同行友人也給了差不多的評價,所以應該不是我的問題齁 😂

yile


九記牛腩

交通:香港中環歌賦街21號(中環 D2 或 上環 A2 出口)
營業時間:12:30 - 19:15/20:30 - 23:30(週日及假日休息)
推薦度:⭐⭐⭐⭐ 4/5
價位(港幣):$50~120(2016/01)

晚餐時段過來,大概排了半小時的隊。左下這張圖是剛開始排隊的時候拍的😂 店內超級小,會被要求併桌(香港很多餐廳都這樣)。我點了一碗「上湯牛腩麵」,每塊牛腩都很入味,咬起來很嫩不會卡在牙縫裡,湯頭也很棒,只有麵條吃起來比較普通。不過整體來說是推薦的。雖然要排隊店超小又不算便宜

to be continued……….其實還吃過再興燒臘,不過找不到照片也沒有特別的印象就不寫了。希望下次去可以找到會讓我想再吃一次的燒臘 😂

廣告

對「【香港】來香港吃吃之燒臘與麵食篇」的一則回應

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

w

連結到 %s